Memang tidak dinafikan, ramai yang dah tahu keburukan memakan mee segera tapi mee segera tetap menjadi pilihan kerana harganya yang murah, mudah untuk menyediakan, dan rasanya yang agak enak. Bagi mereka mee segera tidak bagus untuk kesihatan kerana banyak bahan perasa.
Sebenarnya lebih dari itu, bukan sekadar bahan perasa dan antaranya:
136 bahan penambah kebanyakannya bahan kimia dibenarkan ditambah di dalam mi segera oleh Codex, piawaian makanan WHO/FAO. Daripada 136 bahan penambah itu, 24 daripadanya adalah garam natrium, di samping garam makan juga turut ditambah. Disebabkan itulah kenapa mi segera mengandungi natrium yang tinggi. Satu paket mi segera sahaja boleh mengandungi kira-kira maksimum pengambilan harian yang dibenarkan 2,400 mg natrium.
Di samping banyak bahan penambah dan paras natrium yang tinggi, mi segera juga mengandungi jumlah lemak yang tinggi. Kebanyakan mi segera digoreng dalam proses pembuatannya.
Menurut Majlis Pengguna Hong Kong (HKCC) dan Pusat Keselamatan Makanan (CFS), sampel 3 cawan mi segera didapati mengandungi lebih daripada 30g daripada jumlah lemak bagi setiap pakej, yang merupakan lebih daripada 50% daripada had pengambilan harian bagi jumlah lemak untuk diet 2,000-kcal.
10 Ramuan Bahaya Dalam Mi Segera
Kalsium Sulfat: Kapur Paris.
Asid Tartarik: Bahan kimia yang digunakan dalam julap dan untuk memutihkan cermin. Lebih beracun berbanding 100% alkohol tulen.
Kalsium Oksida: Digunakan rawatan sisa buangan dan dalam racun serangga.
Tertiary Butylhydroxyquinone (TBHQ): Produk berasaskan petroleum; satu bentuk butane (cecair dalam pemetik api).
BHT: Risiko karsinogen dan kesan berbahaya kepada ginjal.
Propyl Gallate: Satu xenoestrogen (sebatian seperti hormon). Boleh memberikan kesan sampingan kepada pembiakan, perkembangan janin yang sihat dan menghalang pengeluaran sperma.
Pentasodium triphosphate: Bahan pencuci paling berkuasa (sering digunakan dalam bahan cuci), bahan samak untuk kulit binatang juga digunakan dalam pengeluaran kertas, penapisan petroleum, aplikasi lombong dan rawatan air.
Propylene Glycol: Pelarut sintetik yang dianggap racun neurologi. Digunakan untuk pembuatan bahan pendingin, antibeku automotif, cecair yang berfungsi dalam tekanan hidraulik dan sebagainya. Jumlah berlebihan yang diambil boleh membawa kepada kerosakan buah pinggang.
Polydimethylsiloxane: Digunakan dalam kanta sentuh, syampu (untuk menjadikan rambut berkilat dan licin), minyak pelincir dan jubin tahan panas.
Pewarna tiruan (contohnya: Sunset Yellow FCF dan Tartrazine): Menyumbang kepada hiperaktiviti dalam kalangan kanak-kanak dan mungkin turut menyumbang kepada gangguan visual dan pembelajaran serta kerosakan saraf yang mungkin menjadi penyebab kanser.
Jadi kurangkanlah makan mee segera, walaupun murah dan menjimatkan ianya membahayakan kesihatan. Malah, lebih banyak kos yang diperlukan untuk melakukan rawatan kalau kesihatan kita terjejas.
Rujukan : Akhbar Utusan Pengguna keluaran Nov-Dis 2010.
![Barcelona 1-3 Real Madrid – Separuh Akhir Piala Raja Sepanyol [Video Highlight]](http://selangor2u.com/blog/wp-content/themes/weekly/timthumb.php?src=http://selangor2u.com/blog/wp-content/uploads/2013/02/ronaldo.jpg&h=40&w=40&zc=1)
![Belon Udara Panas Meletup di Mesir [+Video]](http://selangor2u.com/blog/wp-content/themes/weekly/timthumb.php?src=http://selangor2u.com/blog/wp-content/uploads/2013/02/belon-panas-meletup-di-mesir-2.jpg&h=40&w=40&zc=1)
![Besi Buruk Kepada Karektor Filem Popular [6 Foto]](http://selangor2u.com/blog/wp-content/themes/weekly/timthumb.php?src=http://selangor2u.com/blog/wp-content/uploads/2013/02/sci-fi-2.jpg&h=40&w=40&zc=1)
![Kanak-Kanak 4 Tahun Derita Kanser Mata (Retinoblastoma) [Gambar]](http://selangor2u.com/blog/wp-content/themes/weekly/timthumb.php?src=http://selangor2u.com/blog/wp-content/uploads/2013/02/kanser-mata-1.jpg&h=40&w=40&zc=1)
05/04/2011 at 8:12 AM
anak2 suka sgt mkn maggi…tu psl anak2 hyperaktif kot…pas ni NO WAY to MAGGI in home!!!!
08/09/2012 at 3:45 PM
saya ada alternatif untuk maggie rasa sama 100% orang islam berminat hubungi saya 0132218437
19/06/2011 at 11:02 AM
skrng ni xyah makan maggi makan ape pun semuanya bleh wat penyakit bukan mcm org zaman dulu2 umur panjang2 makanan kita skrng bnyk yg dh tercemar dn beracun cuma kite je yg x sedar
18/03/2012 at 11:47 PM
me magie sedap dimakan begitu saja..ada umph…kacau kacau tuang ais…sedap buat sarapan pagi..lunch and diner..makan magie selama sebulan 3 x sehari..jimat poket..bawak bekal kesekolah bolei dapat semua a1..ada pati ayam dalam perisa ayam..otak jadi pandai..boleh menumbuhkan rambut..kalo tadak magie hidup tak menjadi..hidup menjadi jadi dengan magi..protein builder macam wey protein boleh bina badan..body berketul…selamt mencuba !! Mamie monser pun suka magie..